A Simple Key For ลูกชิ้นหมูยี่ห้อไหนอร่อย Unveiled
A Simple Key For ลูกชิ้นหมูยี่ห้อไหนอร่อย Unveiled
Blog Article
- รสชาติอร่อย เนื้อแน่น น่ารับประทาน
ดูวิธีทำ ลูกชิ้นหมูเด้ง เพิ่มเติมคลิก
แจกสูตรทำหม่าล่าเสียบไม้ขาย พร้อมกำไร-ต้นทุนต่อไม้
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
สีและอุปกรณ์ทาสี, เครื่องเชื่อม, บัดกรี, อุปกรณ์เชื่อม, วัสดุปูพื้นและผนัง
เปิดไฟตั้งหม้อ เทกะทิลงไป ใส่น้ำพริกแกงแดง คนให้เข้ากัน กะทิไม่ต้องแตกมัน ตามด้วยเครื่องที่ปั่นไว้ ใส่เนื้อไก่ติดกระดูก และใบมะกรูด
ตักส่วนผสมใส่มือแล้วเอามือบีบเป็นลูกลม ๆ (บีบขึ้นมาให้ผ่านระหว่างนิ้วชี้และนิ้วโป้ง) จากนั้นใช้ช้อนตักใส่ลงต้มในหม้อ
ต้นตำรับจากอุบลราชธานี รสชาติกลมกล่อม ห่อใบตองแบบดั้งเดิม
ทั้งเนื้อ หมู ไก่ และ ซีฟู้ด อีกทั้งยังสามารถวางหม้อสำหรับอุ่นซุปไว้บนตะแกรงได้อีกด้วย แค่ใส่ถ่านชารโคลและวางเนื้อหมักเพียงไม่กี่นาทีก็จะได้บาร์บีคิวแสนอร่อยหอมกลิ่นถ่านไม้อ่อน ๆ กินแกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ เติมเต็มเวลาดี ๆ
หนังสือท่องเที่ยว, หนังสือเรียนประถม-มัธยม, หนังสือเรียนภาษา
ลูกชิ้นเอ็นหมู" มีทั้งแบบเอ็นหมูแท้และเอ็นหมูผสม สำหรับลูกชิ้นเอ็นหมูแท้ จะมีคอลลาเจนสูงและมีความหนึบ ๆ กรุบ ๆ สู้ฟันเคี้ยวอร่อย แต่ในปัจจุบันถือได้ว่าค่อนข้างหายากเพราะต้องคัดเฉพาะเอ็นที่ได้จากส่วนต่าง ๆ ในขณะแล่เนื้อหมูทำให้มีต้นทุนการผลิตที่สูง มีจุดสังเกตคือมักจะมีขนาดเล็กและมีราคาสูงพอสมควร ส่วนลูกชิ้นเอ็นหมูผสม ลูกชิ้นหมู ราคา จะเป็นลูกชิ้นที่ใช้เนื้อหมูบดผสมกับเนื้อไก่เพื่อเพิ่มความกรุบให้ใกล้เคียงกับเอ็นหมูแท้ และเพื่อลดต้นทุนการผลิตไปในตัวมีจุดสังเกตคือ มีราคาถูกและมีสีอ่อนกว่าครับ
ใครสนใจทำลูกชิ้นหมูเด้งขาย ไม่ว่าจะขายปลีกหรือขายส่งก็มาจดสูตรกันได้เลยค่ะ สูตรนี้ใช้เนื้อหมูล้วน เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็งจนเริ่มแข็งแล้วเอาออกมาปั่นจนเนียนและแช่ช่องแข็งต่อ สุดท้ายใส่น้ำปรุงและแช่ช่องแข็งต่อจนเซตตัวแล้วเอาออกมาต้มจนสุก
มีดีไซน์ที่ทันสมัย มีความแข็งแรง ทนทาน ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพ เคลือบเทฟล่อนอย่างดีป้องกันการเกาะติดของอาหาร มีไฟแสดงสถานะ การทำงาน สามารถปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ
ตักลูกชิ้นแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อให้ลูกชิ้นกรอบเด้งดี ใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็น เอามาชุบแป้งทอดกรอบ ปิ้ง ลวกจิ้มก็อร่อยจ้า สูตรลูกชิ้นหมูง่ายๆ ลองทำดูนะคะ